在加盟道口燒雞或任何其他品牌時，簽訂加盟合同是非常關鍵的一步。以下是您需要注意的幾個要點：

　　1.雙方主體信息：合同中必須明確加盟方和被加盟方的名稱、地址、法定代表人等信息，以確保合同的合法性和雙方的權益。

　　2.加盟范圍和內容：詳細闡述加盟的品牌、經營模式、產品或服務范圍等，避免后期出現模糊和爭議。

　　3.加盟費用及支付方式：明確加盟費用的金額、支付時間、支付條件等，以防止費用方面的糾紛。

　　4.經營管理事宜：約定加盟店的選址、裝修標準、員工管理、經營規范等，保障加盟店的經營符合品牌要求。

　　5.培訓與支持：明確被加盟方應提供的培訓內容、培訓時間、支持方式及期限等，幫助加盟方順利開展業務。

　　6.違約責任：規定雙方在違反合同約定時應承擔的責任，包括違約金的計算方式等，以起到威懾作用。

　　7.生效條件與爭議解決方式：合同應具備生效條件、爭議解決方式等條款，確保合同的完整性和可執行性。

　　8.特許經營合同書的審查：在簽訂合同時，應詳細閱讀特許經營合同書，并對不給予充分時間審查合同內容、急于簽約的總部保持警惕。

　　9.特許人的經營訣竅和指導內容調查：在簽訂特許經營合同前，應對特許人的經營訣竅和指導內容進行充分調查，尤其是那些可能涉及商業秘密的信息。

　　10.法律合規性：到相關部門查詢了解特許人的基本情況，包括是否合法注冊、經營范圍是否包括特許經營方式、是否注冊了相關商標和專利等。

　　11.財務合作協議：明確財務合作方式，包括加盟費、品牌使用費等費用的支付，以及利潤分享比例和資金管理規范。

　　12.保密條款：雙方對合同中的保密信息負有嚴格的保密義務，未經對方書面同意，不得向任何第三方泄露。

　　13.違約責任的具體情形：界定違約情形，包括未按合同約定履行義務、違反保密條款等，并明確違約責任。

　　確保這些要點在加盟合同中得到充分體現和明確規定，可以幫助您規避未來可能出現的法律風險和糾紛。在簽訂合同前，建議咨詢律師，以確保合同的合法性和有效性。